6800 Hódmezővásárhely, Városház u. 1.
Tel: 62/ 242-011  Fax: 62/ 241-806 - E-mail: corvin@hiszk.hu

 

2017/04/26 - 22:15

2017/04/24 - 11:00

 Szökőkútból folyt a csoki

Lángoló gyümölcsök, csokiszökőkút, sajtkóstolás és minden, mi szem szájnak ingere. Ezek várták a Szakmák Éjszakájára érkezőket a HSZC Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskola előtti területen.

Szökőkútból folyt a csoki

Az intézmény első sorban a 7. és 8. osztályosokat célozta meg a Szakmák Éjszakájára összeállított programokkal, de a felnőttekről sem feledkeztek meg, ugyanis az iskolában ők is tanulhatnak szakmát.

Szökőkútból folyt a csoki

Nálunk a felnőttek is elsajátíthatják többek között az eladó, a cukrász, a pincér és a szakács szakmákat. Ehhez a négy mesterséghez kapcsolódóan voltak programjaink ma. Az eladók különböző díszcsomagolásokat mutattak meg az érdeklődőknek. A vendégeink meglátogathatták a tankonyhánkat a Fekete Sasban, ahol a cukrászkodásba és szakácskodásba tudtak bekapcsolódni. Ezen felül a pincéreknek futóversenyt rendeztünk, ahol tálcával és poharakkal kellett ügyeskedniük.” – mondta el Pótáriné dr. Hojcsi Zsuzsa, a Corvin Mátyás Szakgimnázium és Szakközépiskola igazgató helyettese.

Szökőkútból folyt a csoki

Pótáriné dr. Hojcsi Zsuzsa

A Corvin egy ízig-vérig vendéglátással foglalkozó iskola, ami péntek este is megmutatkozott. A városháza melletti területen lépten nyomon valami finomságba lehetett belefutni. Volt sajtkóstolás, nyárson sült hús, koktélozás és sok más finomság. A „sztárvendég” a csokiszökőkút volt, amibe a flambírozott gyümölcsöket lehetett megfürdetni, majd elfogyasztani.

Szökőkútból folyt a csoki

A tankonyhára menet, már a Fekete Sas lépcsőin sétálva lehetett érezni a finom sültek illatát. A konyhába érve pedig nem csak az istenien elkészített főételek, hanem a szebbnél szebb, és finomabbnál finomabb cukrász mesterművek tárultak az érdeklődők szeme elé. Természetesen senkinek nem kellett visszafognia magát, nyugodtan lehetett kóstolni is.

Szökőkútból folyt a csoki

A Crovin iskola előtt kaptak helyet azok a standok is, amik nem csak ehhez az iskolához kapcsolódnak. A kérdéseket szeretettel várták a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum munkatársai, valamint a Csongrád Megyei Kereskedelmi és Iparkamara munkatársai is készséggel álltak a vendégek rendelkezésére. A területen helyet kapott még a Paktum standja is, ahol a munkavállalók továbbképzéséről lehetett érdeklődni.

Szökőkútból folyt a csoki

A vendéglátás nem annyira érdekel, viszont a programok nagyon tetszenek. Hasznosnak tartom ezt a Szakmák Éjszakája nevű rendezvényt, mert így az iskolák meg tudják mutatni, hogy mi az értékük, és mivel tudják csalogatni és segíteni a leendő generációt. Nagy álmom, hogy sportriporter legyek, de a jogi és a tanári pálya is vonz.” – tudtuk meg Nagy Benjamintól, a Bethlen Gábor Református Gimnázium diákjától.

Szökőkútból folyt a csoki

Nagy Benjamin

Az ételek végig kóstolása és az elérhető információk begyűjtése után a kalóriát a remek koncerteken lehetett lemozogni. A sztárvendég Peter Stramek volt.

Szökőkútból folyt a csoki

 

Sz.Viktor

forrás: http://promenad.hu/cikk/szokokutbol-folyt-a-csoki-176950

2017/04/03 - 10:30

2017. április 1.-én szombaton került megrendezésre a XII. Pelikán kupa, Szolnokon az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban. A verseny színvonalát gasztronómiai kiállítás, bemutatók és kóstolók emelték a nagyközönség és a versenyzők számára. Mind versenyzőként, mind a vendéglátás iránt érdeklődőként sok érdekesség és újdonság várta az ellátogatókat a versenyen. Az értékelést országosan elismert szakmai zsűri végezte.

Iskolánk tanulói három kategóriában indultak:

           CUKRÁSZ ARTISZTIKA:

Zsarkó Anikó, aranyéremmel tért haza, felkészítő tanára, Bereczkiné Palócz Gyöngyi

 

CUKRÁSZ TANULÓ:

Kovács Georgina, bronzérmet kapott, felkészítő tanára, Bereczkiné Palócz Gyöngyi

 

PINCÉR TANULÓ:

Dávid Diána, Rózsa Lilla páros, bronzérmet szerzett, felkészítő tanáruk, Mocsári Ernő

Balázs Vivien, Böde Kornél páros, bronzérmes helyezést értek el, felkészítőjük: a Kistópart Vendéglő volt

Bányai Zsanett, Varga Vivien páros, szintén bronzérem birtokában tértek haza, felkészítőjük: a Kistópart Vendéglő volt

 

 

2017/03/13 - 11:00

A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara a versenyszámok szponzoraival együtt várta azoknak a fiatal szakembereknek, szakmunkásoknak, technikusoknak, főiskolai és egyetemi hallgatóknak, szakközépiskolásoknak és végzős szakiskolai tanulóknak a jelentkezését, akik szívesen megméretnék tudásukat a EuroSkills, illetve WorldSkills nemzetközi versenyeken, a 2017-ben a a „szakmák olimpiájának” is nevezett világbajnokságon Abu Dhabiban illetve az ifjú szakemberek Európa Bajnokságán, 2018-ban hazai pályán Budapesten.

Az idei évben a HSZC Corvin Mátyás Szakgimnázium és Szakközépiskola tanulója Zsarkó Anikó Edit is jelentkezett a versenyre.  Anikó 2013-tól 2016-ig cukrász tanuló volt iskolánkban, gyakorlati helye a szegedi A’Cappella cukrászdában volt. Tanulmányai alatt már több versenyen eredményesen szerepelt. Szakoktatója és versenyfelkészítője Bereczkiné Palócz Gyöngyi.  Az idei tanévben a 11/d gimnáziumi osztályba jár, jövőre érettségizni szeretne.

A Szakképzési Centrum részéről február elején kerestek meg, hogy van-e olyan tanulónk, akit fel lelehetne készíteni a versenyre. Ekkor kezdtük a versenyre való felkészülést. A Centrum biztosította számunkra a nyersanyagot, a felkészülés során, valamint segítséget kaptunk a Choco Hands cukrászdából is.

A versenyre kétféle bonbont, egyféle tányérdesszertet és egy karamell artisztikai alkotást kellett készíteni. A verseny Budapesten a Metro Gasztroakadémián volt. A tízórás verseny során Anikó makói hagymás bonbont és tonka babos trüffel golyót készített, tányérdesszertként a klasszikus Sacher tortát gondolták újra, valamint 80 centiméter magas karamell alkotást készített.

Az eredményhirdetésen a szakmai zsűri bírálata után a második helyen végzett és megszerezte jogosultságát a nemzeti döntőbe való indulásra. A nemzeti döntő Budapesten lesz április 24-26-ig a Szakmasztár fesztivállal együtt. A nemzeti döntő győztese képviselheti hazánkat az októberben megrendezésre kerülő WorldSkills versenyen Abu Dhabiban. 

2017/03/10 - 13:15
2017/03/08 - 12:15

Iskolánk tanulója Kovács Georgina (végzős cukrász tanuló) az SZKTV elődöntő akadályait sikeresen véve,

nyolcad magával tovább jutott a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara által szervezett Szakma Kiváló Tanulója Verseny és az Országos Szakmai Tanulmányi Verseny (OSZTV) országos döntőjébe. 

Ezúton gratulálunk neki és felkészítő tanárának Bereczkiné Palócz Gyöngyinek az eddigi eredményekhez és további sok sikert kívánunk nekik az áprilisi döntőhöz, ami az elődöntőhöz hasonlóan szintén Budapesten kerül majd megrendezésre. A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara az idén a 10. jubileumi Szakma Sztár Fesztivált szervezi meg, ami 2017. április 24-26. között kerül megrendezésre.

Diákunk versenymunkái:

 

2017/03/06 - 19:15

2017/03/01 - 07:45

2017. február 25-én hangulatos Corvin-bálban ünnepeltük végzős tanulóinkat. 
A résztvevők ezúttal is megválasztották a bálkirálynőt és bálkirályt.
A bálkirálynő: Balog Dzsenifer - 12. B osztályos tanuló.
A bálkirály:     Mondrucz Márk - 2/12/2. osztályos tanuló.

http://www.corvin.hiszk.hu/sites/default/files/sites/default/files/imce/Corvin-bal.jpg

Gratulálunk :) A bál képei megtekinthetők a képgalériában.

Galéria I.

 

Galéria II.

2017/02/27 - 10:00

Gratulálunk a kitűntetéshez. :)

 

2017/02/27 - 09:30

2017. február 25-én hangulatos Corvin-bálban ünnepeltük végzős tanulóinkat.
A résztvevők ezúttal is megválasztották a bálkirálynőt és bálkirályt.
A bálkirálynő: Balog Dzsenifer - 12. B osztályos tanuló.
A bálkirály:     Mondrucz Márk - 2/12/2. osztályos tanuló.

Gratulálunk :) A bál képei megtekinthetők a képgalériában.

Galéria I.

Galéria II.

Oldalak